星くらジビエ

年末年始も平常通り発送致します。

＊ボーンブロス蕎麦アレンジ＊

①十割蕎麦(乾麺)50gを茹で、流水で締める。(蕎麦湯は後でボーンブロスに足す。)

②〈ルークス芦屋クリニック監修〉オリジナルボーンブロス1Pを鍋に移し、水50cc、鰹節ひとつまみを加えて温める。

③醤油小匙3/4を加える。

④蕎麦を②に投入して温め、蕎麦湯大さじ1〜2を加えて味を調整する。

⑤器に盛り、刻みネギや三つ葉、柚、鰹節をお好みでトッピングして完成。